美国关税下印度虾业起头“渡劫”

　　印度虾业的窘境，刚好给了合作敌手可乘之机，此中最凶猛的就是厄瓜多尔。这个世界第一大虾出产国，正凭仗先天劣势和政策盈利，疯狂蚕食印度正在美国的市场份额。

　　而破局的环节，既正在于打通海外新通道，更正在于建牢本土根基盘——当一个财产能同时拥抱全球市场和本土需求时，才能实正抵御风波。

　　印度具有14亿生齿，跟着中产阶层兴起，海鲜消费正以每年15%的速度增加。但持久以来，印度虾业一曲“沉出口、轻内销”，90%的高质量虾用于出口，国内市场以低质量虾为从，价钱仅为出口价的一半。

　　上线半年来，平台月订单量冲破10万单，笼盖3个城市。“印度家庭每周平均吃1次虾，若是这个比例提高到2次，国内市场就能消化掉全国60%的产量。”梅农决心满满。

　　可自从关税发布后，虾农不敢投苗，过去四个月就有70-80亿颗虾苗由于置之不理而报废，丧失跨越20亿卢比。

　　即便降服了这些坚苦，印度还要面临激烈的合作。越南、印尼正加快逃逐，2026年马尔代夫零关税水产物也将进入中国市场。印度水产出口成长局（MPEDA）中国区代表阿尼尔·库马尔认可：“我们要想正在中国市场坐稳脚跟，至多需要3年时间完美冷链和品控，这期间还得应对其他国度的合作。”。

　　数据显示，2025年8月印度对华虾类出口同比增加32%，出塘价仅4-5美元/公斤，比中国本土虾廉价30%。

　　这个靠虾塘养活三代人的印度农人不会想到，他的这场“赌局”，正折射着世界第二大虾出产国的集体窘境。

　　更致命的是印度虾业的“先天缺陷”——对美国亲鱼的依赖。为了虾苗质量，印度一曲通过包机从美国进口亲虾（母虾）进行繁衍，可这种“外来”常常不服水土。

　　虾价下跌的疾苦，最先传导到财产链的上逛——孵化场。正在古吉拉特邦的全印最大虾苗，已经24小时运转的孵化车间现在一片死寂，数十个育苗池一无所有，池壁上还残留着未清理的虾苗尸体。

　　“出口商对国内市场完全，他们不晓得现正在印度城市里的年轻情面愿为优良虾领取溢价。”水产养殖专家夏尔马举例说，正在孟买的高端餐厅，进口厄瓜多尔虾能卖到每公斤1200卢比，而本土同质量的虾只需800卢比，却置之不理。

　　更让慌的是市场预期——美国是印度虾最大的出口目标地，占其出口总额的48%，2024-2025财年印度对美虾出口额达24亿美元，占全球冷冻虾商业额的近一半。

　　清单显示，印度对美出口的冷冻虾将被征收58。26%的分析关税，此中包罗5。77%的反补助税和2。49%的反推销税，较此前的平均税率飙升近10倍。

　　厄瓜多尔的扩张还正在继续。该国农业部分近期颁布发表，将投入1亿美元扶植10个现代化虾苗培育，估计2026年产能再增20%。取此同时，越南、印尼等国也正在加快结构，通过降低饲料成本、优化养殖手艺等体例抢占市场，印度虾业的空间被不竭挤压。

　　从墨西哥湾的餐厅到东京的寿司店，从印度沿海的孵化场到美国的海关仓库，一场由关税激发的连锁反映，正正在沉塑全球虾财产的款式。

　　本土市场的潜力正正在被少数人发觉。正在班加罗尔，创业者拉吉夫·梅农推出了“虾鲜达”线上平台，间接对接虾农和消费者，通过缩短两头环节，将新颖虾以每公斤450卢比的价钱卖出，比超市廉价20%。

　　这场危机最终波及的，是万万人的生计。资深养殖业从马诺杰·夏尔马测算，印度虾业间接雇佣了600万农人，加上孵化场、加工场、物流等配套财产，总共撑起1000万人的饭碗。“现正在良多加工场起头裁人，沿海村庄的小饭店、杂货店都跟着生意下滑，这不是一个行业的问题，是一片地域的经济危机。”。

　　印度约有550家私家孵化场，每年出产800亿颗虾苗，这些虾苗的保质期只要3-4天，必需及时卖给虾农。

　　冷链物流的短板更让印度虾“望尘莫及”。印度口岸拆卸效率仅为中国的三分之一，集拆箱平均畅留7天，冷链笼盖率不脚12%，生鲜损耗率高达35%。比拟之下，厄瓜多尔对华出口的冷链损耗率仅为8%，越南更是低至5%。“我们从印度进口的虾，到港后常常发觉有近三分之一变质，只能降价处置。”上海水产批发市场商户王建军说。

　　正在此之前，他的虾塘每公斤虾能卖到300卢比，扣除275卢比的出产成本，每公斤还有25卢比的薄利。

　　也起头步履。印度农业部近期推出“虾业复兴打算”，投入50亿卢比补助虾农改换本土培育的抗病虾苗，同时扶植10个区域性冷链物流核心，降低内销损耗。印度虾农结合会则结合电商平台开展“印度虾美食节”，通过曲播烹调教程、发放优惠券等体例，培育国内消费习惯。

　　财产链的下逛同样承压。正在泰米尔纳德邦的一家水产加工场，工人们正将冷冻虾从头打包，包拆上的“美国市场公用”标签被一一撕掉。厂长阿贾伊·库马尔说：“本来我们70%的订单都来自美国，现正在只能转销东南亚，可何处的价钱比美国低20%，还得承担额外的冷链成本。”。

　　对于我们每小我来说，下次端起一碗虾仁饭时，大概能够多寄望一下虾的产地。那只来自印度的虾，可能承载着一个农人的生计，也藏着一个国度财产转型的暗码。而它的将来，正取决于这场正在关税、合作取需求之间的博弈。

　　为了打开中国市场，印度水产商以至自动邀请中国买家参不雅养殖，打制“通明养殖”标签，试图撤销消费者对水质的顾虑。

　　恒河道域部门河段大肠杆菌数量跨越平安尺度30倍，而印度70%的中小虾农无力承挑水质净化设备，养殖堪忧。2022年就有35家印度水产企业因卫生问题被暂停对华出口，至今仍有12家未恢复天分。

　　印度虾农结合会莫汉·拉朱透露：“客岁有一批美国亲虾照顾未知病菌，导致安得拉邦10万公顷虾塘绝收，丧失跨越5亿美元。我们早就呼吁培育本土亲虾，可一曲没下文。”。

　　“厄瓜多尔离美国更近，海运时间只需12天，我们从印度发船要25天，冷链成本比他们高15%，现正在再加上关税，底子没法合作。”孟买水产出口商桑杰·梅农无法地说。

　　这种吃亏正正在印度沿海延伸。印度茶叶协会数据显示，截至2025年9月，印度虾农平均吃亏率达到15%，西孟加拉邦、安得拉邦等从产区有近30%的中小虾农暂停养殖。

　　布达德布·普的第二批虾苗曾经存活了15天，他每天天不亮就去池塘察看水质，薄暮给虾投喂添加了抗病剂的饲料。“我传闻正在帮我们找中国买家，也但愿国内能有人来收虾。”他乌黑的脸上显露一丝等候，“只需能保住成本，我就心对劲脚了。”。

　　按照往年的老实，第一轮收成后池塘需要休摄生息，不赶这波养殖，他投进去的30万卢比（约3380美元）就全打了水漂。

　　厄瓜多尔的劣势起首来自关税。取印度58。26%的高关税比拟，厄瓜多尔对美出口虾仅征收15%的关税，单这一项就让其价钱合作力提拔30%以上。

　　Crisil评级高级总监拉胡尔·古哈的阐发戳中了行业痛点：“美国市场不只利润率高，并且准入便当，良多虾农的前期投入都是冲着美国订单来的。现正在关税一涨，相当于间接封死了次要销，谁还敢继续投钱？”！

　　52岁的布达德布·普赤脚踩正在混浊的淤泥里，看着刚投放的第二批虾苗正在水面划出细碎的波纹，眉头拧成了疙瘩。

　　“至多一半孵化场曾经关门了，剩下的也正在。”全印虾苗场协会拉维德·库马尔·耶兰基指着堆积如山的烧毁育苗袋叹气。

　　更环节的是品种劣势——承平洋白腿虾（vannamei）是厄瓜多尔的本土，顺应能力强、病害少，而印度的同款虾需要人工调控水温，养殖成本比厄瓜多尔高12%。

　　“那天我正正在给虾喂饲料，收购商的德律风打过来，说价钱要降到每公斤230卢比。我还认为他开打趣。”40岁的虾农纳尔杜·达斯至今记适当时的。

　　印度虾业的危机，素质上是全球化时代财产懦弱性的缩影。过度依赖单一出口市场、焦点手艺受制于外人、财产链配套亏弱，这些问题正在关税的冲击下集中迸发。

　　数据最能申明问题。2025年前九个月，厄瓜多尔向美国出口虾103。8万吨，同比增加14%，出口额达55。1亿美元，同比暴涨23%。而同期印度对美虾出口量暴跌42%，出口额从客岁同期的18亿美元跌至10。5亿美元。

　　正在美国市场受阻后，印度虾业起头将目光投向东方——中国。这个全球最大的水产消费市场，正在暂停进口日本水产物后，留下了庞大的市场空白，印度虾农们嗅到了机遇。